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こんにちは〜山本です。

 

今日もたくさんのお客様にお越しいただきました。

 

本店KANON PANCAKESも

丸井今井店café KANONも

 

心から感謝いたします。

 

 

先日

私は２社との打合せがありました。

両社とも事業の話が進みまして〜

 

KANONにとって大進展の日となりました。

 

 

来年から

ブレンドチーズケーキが「新千歳空港」に置いていただけることが決定いたしました。

 

 

このチーズケーキの歴史といったら…

KANON創業当初から、こだわってこだわって出来上がったもので。

 

その当時のスタッフに

何度も何度も作り直してもらってスタートしたチーズケーキ。

 

そして、現在のものが2019年に完成して3代目になります。

 

途中、途切れた時もあったけれど

振り返ると10年。少しずつ進化してきたチーズケーキです。

 

 

11年経って

とうとう空港という世界に直結する場所で販売させていただくことになりました。

 

感動です。

 

 

継続は力なり。

続けることがどれほど大切か。ということを実感させてもらっています。

 

歳を取らないとわからないこの年月の積み重ね。

歳をとるのも悪くないです。

 

もう少しブラッシュアップして、空港デビューしたいと思います。

 

 

そんなことで

事業拡大の兆しです。

 

KANONはスタッフ不足です。

 

12月には

就職が決まった学生スタッフもKANONを卒業するので…

 

仲間になってくださる方を募集していまーす！