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こんばんは〜KANONオーナー山本です。

 

2023年も大変お世話になりました。

お客様

スタッフ達

ツクツクの仲間

そして家族

 

本当にたくさんの皆さんのおかげで、山本は最高の2023年を終えることができました。

 

今年は

大冒険＆大挑戦をしました。

 

丸井今井という百貨店への出店。

振り返ると怒涛の8ヶ月でした。

よく頑張ってくれたなぁと全員のスタッフ達に感謝でいっぱいです。

 

そして

私にとっては大きな別れもありました。

KANON創業当初から支えてくれたちーさんがとうとう先日KANONを卒業いたしました。

 

丸11年。

KANONの全てを知っているちーさんです。

 

コロナ前から

若い子達に任せられるようになったらいつでも引退するから…

早く引退させて〜

と言っていたちーさんの手をずっと離さずにいたのですが、とうとういよいよ引退となりました。

 

KANONに関わってくれた人たち全員がちーさんにお世話になっていると思います。

特にドリンク指導は9割のスタッフがちーさんに習ったのではないでしょうか。

 

先日の送別会では「今のスタッフたちだから安心して引退できる」と言ってくれました。

 

 

出会いがあれば

別れもある

 

そういうことですね。

 

と言いつつ

新しいスタッフがまだ決まっていません。

 

新しい出会いお待ちしていまーす。

 

 

 

話は戻りますが

4月26日にオープンしたcafé KANON。

本日2023年最終日までに

15,557人のお客様にお越しいただくことができました。

 

あー

本店のノートも持ってくるべきでした💦

本店の集計をし忘れました💦

 

おそらく本店も丸井以上のご来店なので

3万人以上のお客様が今年KANONに足を運んでくださったことになります。

 

感謝しかないです。

本当にありがとうございました。

 

同時に

本店の店内も

今年はイメチェンしました。

 

観葉植物や雑貨が大好きなみゆき店長の考案で観葉植物を増やしたり…

お客様のいるホールとキッチンを仕切ったり。

 

 

そんな風に振り返ると

丸井を出店しながら、本店にも力を入れることができたかも〜

 

そうできたのは

スタッフ達がとにかく頑張ってくれたから。

ズシーン感動❤️

 

 

それが

お客様にも伝わったのだと思います。

 

今年もリピートのお客様が多かったです。

KANONはリピートのお客様に支えられています。

 

 

来年も成長します。

来年も挑戦します。

もっともっと挑戦しようと思っていますので、お客様もスタッフもみんなで楽しめたら嬉しいです。

 

 

2024年も変わらずKANONをよろしくお願いいたします。