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こんばんは〜山本です。

 

明日から『シャインマスカット』のパンケーキがスタートいたします。

 

SNSでも述べましたが…

山本としては本当に「感慨深い」。

 

その一言でございます。

 

 

まさか

シャインマスカットを使ったパンケーキをお届けできるとは。

 

 

やっぱりね

シャインマスカット一房自体が高額なので

もしロスが出たら…

 

なんて考えると今までは仕入れできなかったのが本音です。

 

 

 

なんでだろう？

今年は迷うことなくすんなり。

 

そう、マスクメロンもそうだったかも。

やっと少し値が下がってきたけれど、メロンのパンケーキをスタートした時は…

 

なぜか、仕入れている八百屋さんのメロンは、スーパーで売ってるメロンより1.5倍もして…どうなることかと思ったスタートでした。😅

 

いちごとかもそうなんですよね〜スーパーより八百屋さんの方が高額なの。

大量仕入れじゃないから？

でもスーパーでの購入は安定供給できないから…不安ですしね。

 

 

話は戻って…

どうして今年はメロンもシャインマスカットもすんなり導入できたのか？

 

 

純粋に美味しいものをお届けしたい。

もっと〜もっと〜

きっとそれだけです。

 

もっともっとが毎年のレベルアップですものね。

 

美味しいシャインマスカットが仕入れられるまでとなります。

しばらくの間、どうぞよろしくお願いいたします。