2022.10.01
心のあり方よね〜
こんばんは〜オーナー山本です。
今日は良い1日でした〜
久しぶりの朝からの緊張感。
オープンしてからのKANON店内の活気。
バッタバタの厨房内でのスタッフ達の笑い声。
こんな良い1日を過ごさせていただきました。
それでもね
コロナ前のお客様のご来店数には程遠いの。
並んで並んで
すごーい待つ。ってことはあまりないので、気軽にお越しくださいませ。
平日も土日祝日も
11時オープンと同時に満席になることは無くなりました。
狙い目かもしれません。
そして15時（3時のおやつ）に満席になることも無くなりました。
12時〜14時が平均して1番満席に近いかもしれないです。
そんなコロナ禍状況のお知らせでした
最近考えるんですよ〜
・A)自信を持つこと vs B)偉そうな態度
・A)人に伝えること vs B)教えてあげる風
うっかりするとね
Bになっちゃってるんじゃないか？って怖くなる。
特にね
スタッフ達にはBで接しちゃてるような気がするのです。
言い方とか
振る舞いとか
先日、そんな思いをスタッフに話しました。
スタッフ達は「でも、おどおどしている社長の方が嫌です」と言う。
確かに…
謙虚な心を忘れてはいけない。
醸し出される態度って…
「心のあり方」
これが全てだ。
人間性を問われるところよね。
お茶の土倉さんの「土熊モナカ」とコラボ
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